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Una nueva práctica japonesa te hace comer ‘robots vivos’ que se mueven 10 segundos en tu boca

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FUENTE: Atlántico

La robótica ha experimentado una verdadera revolución en las últimas décadas, transformando radicalmente diversos aspectos de nuestra vida diaria. Desde los primeros robots industriales hasta las últimas innovaciones en inteligencia artificial, esta tecnología ha dejado una marca muy grande en la sociedad contemporánea.

Inicialmente, los robots fueron concebidos para realizar tareas repetitivas y peligrosas en entornos industriales. Su llegada supuso un gran avance, ya que permitió aumentar la eficiencia y reducir los riesgos para los trabajadores. Estos robots, sin embargo, eran limitados en su capacidad de adaptación y requerían una programación meticulosa para llevar a cabo sus funciones.

Con el tiempo, los avances en la informática y la electrónica condujeron al desarrollo de robots más inteligentes y versátiles. Surgieron los robots móviles, capaces de moverse de manera autónoma en entornos complejos. Estos robots encontraron aplicaciones en una variedad de campos, desde la exploración espacial hasta la agricultura de precisión, revolucionando la forma en que se llevan a cabo ciertas tareas.

Uno de los mayores hitos en la evolución de la robótica fue el surgimiento de la inteligencia artificial. La capacidad de los robots para aprender de su entorno y tomar decisiones en tiempo real abrió nuevas posibilidades en cuanto a su utilidad y aplicaciones. Desde los sistemas de reconocimiento de voz hasta los algoritmos de aprendizaje automático, la inteligencia artificial ha permitido a los robots realizar una amplia gama de tareas con un grado de autonomía sin precedentes.

En el ámbito médico, los robots han revolucionado la forma en que se diagnostican y tratan las enfermedades. Los sistemas robóticos quirúrgicos de alta precisión han permitido realizar procedimientos cada vez más complejos con una precisión y seguridad excepcionales. Además, los robots de asistencia han mejorado la calidad de vida de personas con discapacidades físicas, proporcionando una ayuda invaluable en su vida diaria.

La robótica también ha dejado su importante huella en la exploración espacial, con robots que han explorado planetas distantes y recopilando datos en entornos extremos como los rovers y las sondas que hemos mandado. Estos robots han ampliado nuestro conocimiento del universo y han sentado las bases para futuras misiones espaciales. Además, en el ámbito doméstico, los robots de servicio están comenzando a desempeñar un papel cada vez más importante, desde la limpieza del hogar hasta la compañía para personas mayores.

Los robots gomita que se mueven dentro de tu boca creados en Japón. FUENTE: PLOS ONE.
El estudio

Recientemente, ha surgido una interesante tendencia que se ha estado propagando, principalmente en Japón: la creación de “robots comestibles”. Aunque no son como tal robots, es decir, no te estarás metiendo un equipo electrónico con cables a la boca, fabricados con ingredientes comestibles como gelatina, imitan formas relevantes para la alimentación y las tradiciones culinarias.

¿Si no son robots electrónicos los que se comen, entonces cuál es su principal propósito?

El propósito detrás de la creación de estos robots comestibles es que puedas experimentar formas de interacción entre las nuevas tecnologías y tú, así como también de expandir las fronteras de la experiencia cuando comes alimentos. Los investigadores japoneses detrás de este proyecto buscan fusionar la tecnología con las necesidades y tradiciones, creando una experiencia única que despierte nuevas sensaciones y genere experiencias sobre nuestra relación con la comida y la tecnología.

Además, se plantea la posibilidad de que estos “robots comestibles” puedan sustituir a ciertos alimentos consumidos en prácticas culinarias específicas, como el odorigui, una forma de cocina japonesa que implica comer mariscos vivos mientras aún se mueven.


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Luis Arana

Químico de profesión, ama la bioquímica y los procesos metabólicos. Fiel amante de la poesía.

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