Qué pasa si tomas café todos los días
El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y el favorito para muchas personas; forma parte de la dieta de la mayoría de la población, ya sea acompañando nuestras mañanas al despertar, activando nuestra mente por las noches para acabar algún proyecto o por simple gusto durante las tardes.
Este hábito tan frecuente ha traído consigo una gran polémica acerca de si es bueno o malo beber café, ante esto, múltiples investigación se han centrado en responder esta cuestión y, la realidad es que, el consumo moderado de café en adultos no es dañino para la salud, al contrario, se ha comprobado que tiene distintos beneficios y, por lo tanto, puede formar parte de lo que se denomina una “dieta saludable”.
¿Cuál es la cantidad que se considera como “consumo moderado” de café?
Según Harvard, el consumo moderado de café se considera desde una hasta cinco tazas al día, este dato se respalda por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) la cual nos indica que «para los adultos sanos, la FDA ha mencionado 400 miligramos al día —que son de cuatro a cinco tazas de café— como una cantidad que en general no se relaciona con efectos negativos peligrosos».
¿Qué pasa si consumo café todos los días?
Si eres un amante del café, tenemos buenas noticias para ti; considerando su consumo moderado en adultos, el café se distingue por aumentar nuestra energía, activar nuestro cerebro, estimular nuestro rendimiento mental y la capacidad de concentración, además, ayuda a reducir el riesgo de padecer distintas enfermedades y es capaz de aumentar nuestra esperanza de vida.
De esta manera, se ha comprobado que el consumo diario de café puede proporcionar cierta protección ante algunas enfermedades; tal como nos describe Harvard, estudios a largo plazo han demostrado que la ingesta de café está relacionada con una menor probabilidad de padecer diabetes tipo 2 en comparación con los no bebedores, lo mismo sucede con la enfermedad de Parkinson y Alzheimer, así como con ciertos tipos de cáncer en los cuales se han explicado los mecanismos en los cuales se ve involucrado, como en la reducción de la inflamación, que es considerado un factor de riesgo para desarrollar cáncer.
Asimismo, se indica que el consumo habitual de café tiene un efecto beneficioso en la salud del corazón al reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular. Por último, se ha demostrado que el efecto antioxidante del café tiene la capacidad de disminuir los procesos inflamatorios y el estrés oxidativo dañino en células, por ello se ha asociado con una disminución de la probabilidad de padecer depresión.
¿Qué consideraciones se deben tomar?
Pese a lo indicado anteriormente, hay consideraciones muy importantes que se deben tomar en cuanta respecto a ciertas condiciones en las cuales el consumo de café no se recomienda. Recuerde, los beneficios se centran en adultos sanos, por lo cual, no es recomendable la ingesta de esta bebida en:
- Niños y adolescentes, la Academia Americana de Pediatría desaconseja el consumo de cafeína u otros estimulantes en este grupo de personas.
- Durante el embarazo o si está amamantado, ya que se considera que la cafeína podría ser dañina.
- Personas que cursen con trastornos de ansiedad, el efecto producido por la cafeína puede exacerbar los síntomas.
