Estas son las marcas de salchichas MÁS SALUDABLES, según la PROFECO
La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), trabaja de manera cotidiana para promover y proteger los derechos del consumidor, fomentar el consumo inteligente y procurar la equidad y seguridad jurídica entre proveedores y consumidores. Es por esta razón que la dependencia realiza constantemente análisis y estudios de varios productos que son ofertados en México, posteriormente publicando los resultados obtenidos en la Revista del Consumidor. Se reportan los resultados de los estudios de calidad de las marcas analizadas, además de emitir recomendaciones para que las y los consumidores puedan comparar y tomar la mejor decisión a la hora de realizar sus compras.
Y por este motivo, la PROFECO llevó a cabo un estudio dirigido a 57 marcas de embutidos, específicamente, salchichas. En este estudio de calidad, se hace énfasis en las marcas que contienen una mayor cantidad de carne y a precios accesibles, además de obtener el visto bueno de dicha dependencia.
En el estudio de calidad realizado en agosto de 2020, PROFECO analizó 57 marcas de salchicha de pavo, estilo Viena, para hot dogs, de pechuga de pavo y para asar. En cada producto, se evaluó la grasa, fécula, calidad sanitaria, humedad, sodio, proteína, información al consumidor y tipo de carne. Y aquí, te daremos detalles de las marcas que sí cumplen porque contienen carne y cumplen con lo que prometen en sus empaques.
Este alimento es uno de los más antiguos, (y escasos) que siguen siendo muy populares en la actualidad. El origen de este lo encontramos sobre el año 2000 a.C., en la civilización babilónica. La elaboraban rellenando tripas de cerdo con la carne especiada del mismo animal. Ataban las puntas y las cocinaban de diversas formas, pero, principalmente, directo en la llama del fuego.
Salchichas que sí cumplen
- Bernina
- Kir
- Chimex
- Zwan
- San Antonio
Una marca en especial tiene la palomita de PROFECO, ya que no adiciona fécula, que son harinas, almidones nativos (trigo, maíz o tubérculos), almidones modificados (que toman el almidón nativo y lo someten a varios procesos químicos o físicos) para retener agua en el proceso y de esta manera abaratar costos de fabricación, pero aportan más calorías. Se trata de la marca Oscar Mayer, salchichas elaboradas con carne de pavo, pollo y cerdo en presentación de 454 gramos.
Las marcas de salchicha que fueron aprobadas por esta dependencia porque contienen más proteína y son ideales para consumir en una dieta para ayudar a bajar de peso, son las que te enlistamos a continuación:
- Bernina: salchicha de pavo ahumada
- San Rafael: salchicha Viena
- Chimex: salchicha para asar
- Lala Plenia: salchicha para hot dog de pavo
- Peñaranda: salchicha de pechuga de pavo
Como podemos ver, hay distintas marcas que sí cumplen con lo prometido y podemos consumirlas con la mayor confianza. Aparte de ayudarnos a estar bien informados sobre los mejores productos, la PROFECO también vela por la seguridad de nuestro bolsillo, así que, te invitamos a que consultes regularmente los estudios de calidad que realiza.