El superpoder de este alimento te ayudará a mejorar tu memoria y aprendizaje

A todos nos ha pasado que olvidamos cosas, y después nos ponemos a pensar en que tanta capacidad de retención de información tenemos y al darnos cuenta nos asustamos. Tranquilo, esto le puede pasar a cualquiera, y que ocurra es más común de lo que tú supones, en especial cuando estamos bajo algún estrés o preocupación, sin embargo, aquí te diremos que alimento puede ayudarte.

La canela es un ingrediente bastante ordinario en nuestra cocina, pues aparte de rico tiene muchos nutrientes. Cabe recalcar que esta especia es obtenida de la corteza, un árbol que es bastante grande, el cual tiene hojas ovaladas con punta y un color verde brillante.

Los usos que le damos a la canela son muchos y muy variados, ya que podemos usarlos para adornar y darle sabor a algún postre, para tomar algún té para relajar o incluso hay quienes le ponen poquita al café para un aroma más rico. Según lo mencionado en INECOL, se ha llegado a emplear en medicina para dar tratamiento a muchos problemas que tienen que ver con el estómago, así como para dolores musculares.

En su aporte nutricional se destaca los minerales como:

• Hierro
• Calcio
• Zinc
• Potasio

Y estas vitaminas:

• Vitamina B6
• Vitamina C

Y de acuerdo a lo que dice El Debate en su artículo Salud y Bienestar, se han hecho estudios los cuales dan como resultado una gran influencia positiva de la canela en las funciones del cerebro y en sus consecuencias sobre el comportamiento.

Otro testimonio de esto es el de Semana pronunciando que, en realidad, la canela es un buen estimulante para la memoria y la capacidad de aprendizaje, ya que contiene fitoquímicos, es decir, los compuestos químicos productos de las plantas, que ayudan a que el cerebro utilice de manera adecuada la glucosa, reforzando así nuestra capacidad para aprender. De igual manera, es un potente antioxidante, ayudándonos con la memoria y por consiguiente disminuyendo la posibilidad de, en algún momento, llegar a padecer:

• Alzheimer
• Demencia
• Parkinson

Y recordemos que, como todo alimento, en exceso es malo, claro que hoy puedes tomarte ese té de canela que tanto te relaja y te ayuda a dormir, o comerte ese postre de arroz con leche y canela que compraste en la tiendita, pero fuera de que lo consumas hoy te recomendamos que no lo hagas de manera prolongada, ya que, si bien es cierto que tiene esta especia tiene beneficios y propiedades que resultan nutritivas para el ser humano, también es cierto que, en cantidades grandes o consumo diario, podemos dañar algunos de nuestros órganos como lo son el hígado, riñón o pulmones.

A la canela se le debe dar un empleo cuidadoso y estricto, entonces ¿Quiénes no pueden consumir canela?

• Personas con cálculos biliares
• Personas que estén tomando algún tipo de anticoagulante
• Personas que tengan problemas hepáticos (es decir, del hígado).