El truco infalible para saber si la piña todavía está verde antes de cortarla

La piña es una de las frutas más deliciosas, pues son dulces y refrescantes. Por desgracia muchas veces se escoge la pieza equivocada y la piña no está madura, por lo que no tendrá buen sabor ni consistencia. Por suerte existen maneras de saber si la fruta está madura sin tener que abrirla y así asegurarte de que la piña es la correcta, así que, si quieres conocer cómo hacerlo, entonces toma nota a las siguientes recomendaciones.

Por su olor: El olor es uno de los principales indicadores para saber si una piña está madura o no. Una piña en buen estado y madura debe de desprender un aroma dulce y suave, por el contrario si en aroma es como muy agresivo y a fermentado, quiere decir que no está en buen estado.

Verifica las hojas: Otra forma de saber si la piña está madura o no es mediante a sus hojas. Cuando una piña está madura, entonces la hoja se desprenderá fácilmente, en cambio si al tirar de la corona tienes complicaciones, quiere decir que aún está verde y debes esperar para consumirla. Por otro lado, si la hoja sale con mucha facilidad haciendo un mínimo de fuerza, esto quiere decir que la piña está pasada e incluso podrida.

Revisa su color: Uno de los signos más evidentes para verificar la madures es por el color. Muchas veces puede resultar un poco complicado saber si la fruta está verde o no, pero si notas que en los alrededores está dorada o amarilla quiere decir que está lista para su consumo. Por otro lado, también deberías tomar en cuenta si existe la presencia de moho, ya que, de ser así no debes consumir la piña o podría suponer un riesgo para tu salud.

Observa su forma: Por último, observa muy bien la forma. En el caso de que los bordes no estén redondeados y los ojos de la piña no sean simétricos, quiere decir que debes esperar para consumir, pues la piña aún no está madura. Verás que de esta manera sabrás si una piña está lista para su consumo o no.

Otras recomendaciones 

Además de escoger la piña indicada lista para consumir, también es relevante saber cómo podrás almacenarla para evitar su deterioro. Para esto, el sitio web de Masterclass da las siguientes recomendaciones:

• En la encimera: Guarda una piña sin cortar en la encimera de tu cocina hasta por tres días. Asegúrese de que no esté en un lugar con demasiado calor o luz solar, lo que acelerará su degradación.
• En el refrigerador: puede refrigerar una piña entera para prolongar su vida útil de lo que obtendría en la encimera. Encuentre la parte más cálida de su refrigerador y almacene allí toda su piña sin cortar durante seis días. Guarde los trozos o rodajas de piña en el refrigerador en un recipiente hermético, donde se mantendrá hasta por siete días. Si nota una sensación de ardor en sus papilas gustativas cuando la muerde, la fruta se ha echado a perder.