Así puedes utilizar la flor de jamaica como un excelente diurético y para aliviar malestares estomacales
El uso de las plantas medicinales y sus derivados para tratar malestares comunes es una práctica muy popular y arraigada a nuestra cultura. Pues en nuestro país, estos conocimientos se han transmitido de generación en generación y se han perpetuado hasta nuestra actualidad.
Pese a que el uso de estos métodos caseros para tratar ciertas síntomas ha llegado ser tema de controversia por algunos profesionales de salud, es innegable de que muchos estos remedios funcionan, pues las plantas tienen compuestos químicos (fitoquímicos) (algunos ya han sido identificados y otros se encuentran en investigación) que tienen un efecto terapéutico en las personas que lo consumen.
Existe una rama de la química encargada identificar y descubrir las propiedades de las plantas, esta se llama fitoquímica y te hablaremos un poco sobre ella.
En esta ocasión vamos a platicarte sobre los múltiples beneficios de la flor de Jamaica, toma nota.
Propiedades de la flor de jamaica
La flor de jamaica es popular debido a sus efectos diuréticos, terapéuticos y como una bebida ampliamente consumida en México.
Esta flor se caracteriza por el aporte de micronutrientes importantes como hierro y calcio, dos minerales que son muy importantes para la salud, particularmente durante la infancia, adolescencia. Además, contiene unas sustancias químicas llamados ácidos polifenólicos y algunos flavonoides, como las antocianinas, estos son compuestos con actividad biológica que protegen nuestras células de procesos de oxidación (por la especies reactivas de oxígeno y otras), los cuales pueden derivar en enfermedades crónicas como las cardiovasculares.
Este producto natural es una excelente fuente de fibra, por su composición. Se sabe además, que promueve la salud digestiva y cardiovascular, al actuar en la reducción de colesterol y azúcar en sangre.
Además de todo esto, la flor de jamaica ha demostrado tener efectos anti-hipertensivos, debido a su capacidad de inhibir una enzima clave en procesos cardiovasculares y presentar un efecto diurético.
También funciona como laxante e incluso, se han reportado actividades antibacterianas.
De acuerdo con el portal Gastrolab, la flor de jamaica puede ser consumida en agua fresca o infusión también se recomienda para aliviar la inflamación estomacal, bastará con tomar una o dos tazas para aliviar estos síntomas.
Además, Gastrolab nos ha compartido una receta muy sencilla para hacer en casa, que con mucho gusto te compartimos:
Infusión de jamaica
Ingredientes
5-6 flores de jamaica secas
1 ½ taza de agua
Azúcar o edulcorante (opcional y al gusto)
Preparación
La preparación es sencilla, empiezas colocando en un pocillo el agua y este se calienta a fuego alto hasta que comience a hervir. Cundo esto suceda, coloca las flores de jamaica y calienta a fuego bajo por 5 minutos. Retira de la estufa y tapa para que infusione. Reserva por 10 minutos, cuela y sirve en una taza. Endulza al gusto y bebe. El consumo de esta infusión debe ser regulada, no se debe abusar del uso de ella.
Ahora que ya conoces los beneficios de esta flor puedes incluirla en tu dieta, aprovecha este producto natural que es muy económico y saludable para ti.
Te platicaremos además sobre la rama de la ciencia que se encarga de estudiar las plantas y sus derivados, para conocer sus aplicaciones a la salud humana y la producción de medicamentos a partir de sus productos y metabolitos.
¿Qué es la fitoquímica?
La fitoquímica es el estudio de los compuestos químicos que se encuentran naturalmente en las plantas. Estos compuestos son conocidos como fitoquímicos o compuestos fitoquímicos. Los fitoquímicos son producidos por las plantas como parte de su sistema de defensa contra enfermedades, plagas y otros factores ambientales.
Los fitoquímicos pueden ser de diferentes tipos, como por ejemplo alcaloides, flavonoides, carotenoides, terpenoides, entre otros. Muchos de estos compuestos tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antitumorales, antimicrobianas y otros efectos beneficiosos para la salud.
La fitoquímica es un campo de estudio interdisciplinario que combina la química, la biología y la nutrición para entender los efectos de los compuestos fitoquímicos en la salud humana y animal. Los estudios en fitoquímica son importantes para el desarrollo de nuevos medicamentos, suplementos nutricionales y productos naturales para el cuidado de la salud.