¿Qué aceite de cocina utilizas? Profeco advierte que estas marcas están adulteradas

Cuidar nuestra salud implica realizar actividad física, pero también, mantener una dieta balanceada, consumiendo la cantidad necesaria de nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

Una forma de garantizar esto, es preparando comida con alimentos de calidad y disminuyendo el número de grasas.

Es por eso que, uno de los productos más importantes de elegir a la hora de hacer las compras, es el aceite de cocina con el que se prepararán nuestros alimentos.  Para eso, el mercado nos ofrece gran cantidad de productos a distintos precios.

Comprar aceite en un centro comercial podría hacerte creer que se trata de un producto seguro que ha pasado rigurosos procesos de calidad, sin embargo, los usuarios se llevaron una mala sorpresa cuando la Procuraduría Federal del Consumidor dio a conocer un listado de marcas de aceite adulterados que podrían representar un riesgo para la salud de las personas.

La Profeco llevó a cabo el análisis de 32 productos de aceite vegetal gourmet, entre los cuales se encontraban nueve de aguacate, 14 de ajonjolí, dos de cacahuate y siete de uva. Para sorpresa de todos, dentro de las marcas analizadas salieron unas que no resulta del todo benéficas para el consumo humano.

A pesar de que el estudio fue publicado en el 2019, el tema se volvió a popularizar en redes sociales, donde rápidamente se alerto a la sociedad de no incluir en la lista de super las siguientes marcas de aceite.

1. San Lucas, Aceite de pepita de uva, presentación de 500 ml.
2. Cate de mi corazón, Aceite de aguacate Mediterráneo, presentación de 250 ml.
3. Avocare, Aceite de aguacate 100% de origen natural, presentación de 250 ml.
4. Cate de mi corazón, Aceite de aguacate, presentación de 250 ml y 500 ml.
5. San Lucas, Aceite de aguacate extra virgen gourmet, presentación 500 ml.
6. Kaporo, Aceite de ajonjolí Blend, presentación de 190 ml.
7. Foreway Sesame Expert, Aceite de ajonjolí, presentación de 185 ml.
8. Kum Chum, Aceite de ajonjolí prensado en frío, presentación de 248 ml.

En el estudio se informó que estas marcas fueron consideradas como productos adulterados al contar con otros tipos de aceite en su composición.

¿Por qué no se debe de consumir aceite adulterado?

Los aceites están compuestos por grasas que, en su mayoría, se consideran como «buenas».

Al contar con un producto adulterado como los reportados por la Procuraduría Federal del Consumidor se corre el riesgo que se contengan grasas saturadas, también consideradas como «malas».

Este tipo de grasas son perjudiciales para la salud de las personas que las consumen constantemente, pudiendo provocar enfermedades cardiacas, entre otras enfermedades crónico-degenerativas.

«Las grasas saturadas elevan su colesterol LDL (malo). Un colesterol LDL alto incrementa su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular», según lo reportado en un artículo publicado por Medline Plus.

Así que ahora que ya cuentas con esta información, te invitamos a evitar el consumo de aceites pertenecientes a estas marcas, sustituyendo su uso por aceites de origen vegetal, siendo minucioso en la información que contenga la etiqueta del producto.

Para más información consulta Revista del Consumidor.